松坂牛 焼肉屋

地元の松坂牛を使った焼肉屋が美味しい

地域密着型で長年営業している焼肉屋さんがあって、こじんまりとして古いお店なんですが、遠くから足を運んでくる方も多い隠れた名店なんです。
その理由は上質な松坂牛を使っていて、新鮮で味が絶品だからなんです。

 

値段もそれに応じて決して安くはないんですが、財布に余裕のある時には溶けるような美味さのこの店で、ゆったりと焼肉を味わうのが楽しみのひとつです。

 

注文してからテーブルに持ってこられた肉はとても新鮮で、見た目の赤みが全然違います。
さしの入り方もきれいで上品だし、さすがは松坂牛だなとその肉の美しさには魅了されてしまいます。

 

松坂牛の美味さをダイレクトに味わえる焼肉の中でも、脂の乗ったカルビやロースはまた絶品です。
ジューシーな肉汁たっぷりで、お肉が柔らかく口の中で溶けるような上質の脂がたまりません。

 

細かい霜降りが入ったロースはカルビよりもややあっさりしていますが、肉の繊維が口の中でほどけるような柔らかさと旨みが素晴らしいです。
上質なお肉を存分に味わって贅沢なひと時を過ごせるのが、松坂牛の焼肉の醍醐味だと思います。